Le Asadatchi, gargote remarquable...

Le Asadatchi est un restaurant de specialites japonaise rustiques et ancestrales et autant dire de plats qui n'existe plus dans la cuisine nippone moderne.
Situe juste a cote de la sortie ouest de la gare de Shinjuku, place au centre d'un immonde ramassis de boui-boui tous plus crasseux les un que les autres mais renfermant des tresors de cuisines internationales inconnues des francais, le Asadatchi se resume a un comptoir de 6metres de long pour une largeur de restaurant de 3m50 environ, 8 personnes pouvant peniblement y tenir assis...


Le menu de ce restaurant etant donc tres particulier je me devais de vous faire une presentation en bonne et due forme des divers mets proposes.
Mais avant tout pourquoi me suis-je arreter dans ce resto particulierement?
Et bien tout simplement parce que le nom Asadatchi signifie "erection matinale" en Francais.
Mais pourquoi ce nom me direz vous!
Et la je me permettrais de vous repondre: Et pourquoi pas? N est ce pas engageant, n'a t on jamais fait plus truculent comme nom de resto?
La reponse en fait ne s'explique pas par la presence d'un patron au lyrisme grivois deplace, non , la nourriture est en fait au centre de cette enigme saugrenue. En effet, selon les connaisseurs, celle-ci est censee regorger, jusqu'a la lie, de subtances aphrodisiaques...
Du coup vous etes bon pour deguster le genre de chose qui suit si vous voulez vous eviter de quelquonques pannes inoportunes en fin de soiree trop arrosees...
Pour commencer en apero nous avons donc:

... le lezard grille sans autre forme de proces ou de preparation...


Suivi diligemment des obligatoires couilles de porc en sashimi...


Puis du tout aussi inevitable uterus de porc toujours en sashimi...


Et pour finir (et parce qu on en a bien besoin apres tout ca!) un digestif au serpent dont vous me direz des nouvelles.
D'apres le patron il y a la 7 reptiles et 2 ans de maceration...

Vous me croirez si vous le voulez mais Miyuki et moi fumes parfaitement d'accord, passe le degout primaire mais neanmoins inevitable, c etait exquis.

Pour finir je vous assure que les legendes sont veridiques et ainsi je peux desormais declamer haut et fort, le buste fier et le menton releve que j ai deja bouffe de la couille...

Cremaillere en bonne et due forme.

Il y a peu c etait la cremaillere d'Aurelien, francais de coeur et de traditions.
A la suite de l annonce de cette nouvelle occasion de faire la fete, je me suis retrouve dans un etat d'allegresse mal controlee de par, bien entendu, la joie que m offrait l'evidente et ineluctable regle seculaire du tribut absurde que l on se doit d offrir a l'hote nouvellement loge.

Devoir explorer les depot-vente inconnus d une jungle urbaine environnante ornee de mille dangers, affronter des tribus de pernicieux petit-d'hommes venaux pour trouver un tresor quasi mythique et inexpugnable ne pouvait que laisser en emoi ma nature d explorateur et ainsi mettre en exerbe mes instincts primaires jusqu'a present enfouis et oublies sous une couche de civilite mensongere...
Je dois vous avouer que l aboutissant de cette prodigieuse chasse fut plus merveilleux que je ne l avais imagine:



Un puzzle (complet au debut, je me suis permis d enlever une piece pour rajouter une certaine touche rustique) d un mirifique coucher de soleil fardant le ciel et ses vertueux cumulus de multiples teintes incarnat, parme ou encore violine, et accompagnant langoureusement une dizaine de palmiers enleves et gracieux dans leur sommeil simple et juste.
Le tout encadre dans une superbe structure mettalique souple, je pense avoir decouvert un tres gros morceau d'Art...
Et dire que je l ai donne...

Et parce que les plaisanteries les plus courtes sont toujours les meilleures on s est rachete avec Jeremy en apportant ceci:

De quoi, normalement, largement se faire pardonner,
Promis, contrairement a la photo, elles etaient pleines au debut.

Art contemporain domestique

Et voila il pete mon parquet comme ca hein!




Et la Jeremy m'aide a peaufiner les details...



Un des inconvenients de bosser a l encre de chine c est que ca en fout partout quand ca tombe inopinement...

Un Lundi majestueux

Lundi c etait Paques en avance...

Etant en conge, comme tous les lundi, je decidais de partir faire un tour a Kanda (le "quartier Latin" Tokyoite) accompagne de Ken un ami japonais, saxophoniste et branleur de son etat, quelque peu francophone. Dans cette mine d or qu est ce tres vieux quartier de la megalopole, nous passames 3 ou 4 heures dans les librairies d occasion regorgeant de livres etrangers, dont une bonne partie en francais.
J ai ainsi pu faire de simples, petites mais O combien apreciables emplettes tels que ceci:


Seulement nous n etions la que pour faire quelques reperages pour de plus amples achat ulterieurs.
En effet a 6heures nous avions rendez-vous pour l'evennement immanquable de l annee: J ai bien entendu nomme le beau, le grand, le sublime et l incomparable "Quartet":



Herbie Hancock, Wayne Shorter, Ron Carter et Jack Dejohnette, 4 monstres vivants du jazz, 4 dinausaures aux doigts de fees, tous ayant bien entendu activement joues avec l'enchanteur megalomane Miles Davis...
A eux quatre, nous avions sur la scene du Kokusai Forum a peu pres 200 ans d experiences jazzesque. Autant dire que les frissons me parcourant m ont sauvagement arraisonnes des l installation sur le siege modiquement confortable de la salle de 1500 personnes environ, pour ne plus me lacher avant la fin de la representation, quelques deux heures et quart plus tard.
Les mots ayant des frontieres localisees trop peu sujettes aux commisures illustratives, je ne m aventurerai pas dans une vaine tentative de devellopement de l art de ces demiurges. Cela me et les desservirait importunement.
Je dirais tout simplement: Putain c etait de la boulette astrale!!

2 petites choses quand meme:
-Un: les salles reserves au Classique ne devraient jamais etre utilise dans le cadre d un concert Jazz, le son est decidement trop propre...
-Deux: Putain les japonais font chier! On dit jazz alors messieurs pensent chic, snob et vieux...
La population de la salle atteignait facilement les 60 ans de moyenne d age, tous plus riches, fat et pedant les uns que les autres. En meme temps au prix de la place je les comprendrais presque (80 euros...)
Le probleme principal avec ce genre de public, ben c est que forcement ils n ont pas la force de faire un, deux ou trois rappels. Alors un rappel vite fait de 18 secondes apres la premiere disparition des artistes, un petit morceau de 5 minutes et hop c etait regle, la fin du concert etait pesee, emballee et consommee...
Terrible, je crois n avoir jamais connu une fin de concert aussi frustrante...

Tout ca pour finir enfin a la maison a 22h pour celebrer mes deux ans de mariages...
Toute l analogie de cette photo:


Une soiree donc en compagnie de ma tendre epouse Miyuki, ainsi que Jeremy et Astrid, placee sous le signe de la detente, de la joie, de l ivresse ethylique et l enivrement de felicite de se savoir delicieusement accompagne chaque jour que dieu fait...

Je vous dit, c etait Paques avant l'heure!
Y avait juste pas de chocolat...

Dimanche diletante...

Et hop un petit apres midi pop tres agreable passe a faire la sieste, boire des bieres, tester la nourriture de la Kyushu Fair, aller retrouver des potes DJ qui organisaient un sound system Goa pour danser pendant des heures sans discontinuite, et tout ca au sein du Parc Yoyogi.
J aime bien les dimanches a la cool...




Excusez les couleurs adorablement criardes, l appareil avait ses regles...